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    人群顿时骚动起来。何雨柱冷静地拨开人群："贾大妈，有话好好说。老李叔在哪家医院？什么症状？"

    "在、在区医院..."贾张氏眼神闪烁，"上吐下泻，就是吃了你家的红烧肉！"

    何雨柱立即掏出手机："我现在就叫救护车送老李叔去协和医院全面检查，所有费用我出。如果是我们的责任，我十倍赔偿。"

    贾张氏顿时慌了："不、不用了..."

    "必须查清楚。"何雨柱态度坚决，"马华，你现在就陪贾大妈去医院。雨水，把昨天的留样食材送到疾控中心检测。"

    检测结果很快出来：老李是急性肠胃炎，与餐厅食物无关。贾张氏在证据面前，只好承认是受人指使。

    "是、是客满楼的王老板让我这么做的..."她哆哆嗦嗦地说，"答应事成后给我孙子解决工作..."

    何雨柱没有追究贾张氏的责任，反而帮她孙子介绍了份正经工作。这件事在街坊间传开后，焦香居的声誉不降反升。

    但真正的危机，才刚刚开始。

    一周后的深夜，何雨柱被急促的铃声惊醒。电话那头是供货商老周焦急的声音："何师傅，不好了！明天送肉的冷链车出故障了，最早也要后天才能修好！"

    这意味着明天焦香居将无肉可用。而明天，正是区里举办餐饮业现场会的日子，焦香居是重点参观点。

    "哥！这可怎么办？"马华急得团团转。

    何雨柱沉思片刻，突然眼睛一亮："去把咱们冻库里的那些山货都拿出来。"

    "山货？可明天主要展示的是肉类菜品啊！"

    "正是要变被动为主动。"何雨柱胸有成竹，"咱们就做一桌'素宴'，反而能显出特色。"

    第二天，当与会人员走进焦香居时，都被眼前的全素宴惊艳了。香菇酿、素红烧肉、翡翠饺子...每一道菜都精致得令人叹为观止。

    "何师傅，你这是给我们上了一课啊！"区领导赞不绝口，"在困难面前创新求变，这才是真正的企业家精神！"

    这场意外的素宴，反而让焦香居名声大噪。但何雨柱明白，这只是暂时的胜利。

    果然，没过几天，一个更大的阴谋浮出水面。税务局突然来人，说要查近五年的账目。带队的副科长态度强硬，直接封存了所有财务资料。
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